Produkte aus dem Bienenvolk

Bei meinem Honig lege ich viel Wert auf eine schonende Ernte und Weiterverarbeitung. Mir ist wichtig die hohe Qualität dieses Produktes nicht zu beeinträchtigen. Daher rühre ich meinen Honig am liebsten von Hand und fülle ihn ohne zusätzliche Wärmebehandlung ab. Dadurch kann er sich im Glas weiterentwickeln und wird teilweise auch etwas fester. Wer das nicht mag, kann den Honig selbst im Wasserbad auf max. 40 °C erwärmen. Dann wird er wieder flüssig. Da ich aber auch den Wünschen meiner Kunden, also Ihnen, gerecht werden möchte, rühre ich einen kleinen Teil meiner Ernte cremig. Darauf weise ich in den Beschreibungen gezielt hin.

Honig ist nicht gleich Honig…Aber überzeugt Euch selbst!
Jedes Jahr sammelt fast jedes Volk eine ganz eigene Mischung aus verschiedenen Nektarien. Daher gibt es auf natürliche Weise immer wieder kleine Unterschiede. Aber überzeugen Sie sich selbst!

Honig lagert am besten bei kühlen Temperaturen und sollte dunkel und trocken stehen. Wenn Sie jedoch ein Glas zügig verbrauchen, entwickelt sich der Geschmack erst bei Raumtemperatur komplett.

Aber meine Mädels produzieren nicht nur guten Honig. Daher habe ich begonnen auch das Wachs zu nutzen und Bienenwachstücher als Alternative zu Plastikverpackungen herzustellen. Eine tolle Variante Eure Lebensmittel umweltfreundlich frisch zu halten! Bienenwachstücher

Meine Produkte können Sie online über mein Kontaktformular oder in folgenden Läden erwerben:

• Zog’ser Hofladen in 07957 Langenwetzendorf, OT Zoghaus

• Hofladen für Grünes-Feines-Schönes 07950 Zeulenroda-Triebes, OT Mehla

Beim Versand entstehen Versandkosten entsprechend des Gesamtgewichtes der Bestellung.

Wer selbst einen Laden betreibt und meine Produkte anbieten möchte, kann mich gern kontaktieren. Ihr erhaltet unverbindlich eine Verkäuferliste von mir.